La ciudad de Elche acogerá los próximos días 11 y 12 una nueva edición del Congreso Nacional del Agua, cuya temática se centrará en la seguridad alimentaria con la participación de más de 250 profesionales y 150 investigadores, muchos de ellos con proyección internacional, procedentes de universidades, administraciones públicas y entidades privadas.
El encuentro está organizado por el Ayuntamiento de Elche, la Diputación de Alicante y el Instituto del Agua de la Universidad de Alicante (UA), con la colaboración de diferentes instituciones y organismos.
Durante la presentación, el alcalde del municipio ilicitano, Pablo Ruz, ha destacado que “por segundo año consecutivo este congreso tiene lugar en Elche, la ciudad total que destaca por su industria, agricultura y servicios públicos de calidad y que ha hecho del agua su seña de identidad”.
Ruz ha subrayado que la temática del congreso “es muy clara: la seguridad alimentaria, en una ciudad como la nuestra en la que se produce tanto por parte del sector primario».
Ha señalado que «lo importante es poder garantizar la seguridad alimentaria desde el uso del agua tanto en riego como para su posterior reutilización”.
En este sentido, el alcalde ha recordado que “en Elche el 100 % del agua se regenera y se reutiliza, pero esto no podría entenderse sin la reivindicación que hacemos siempre que podemos sobre el trasvase Tajo-Segura, que es nuestro futuro”.
Por su parte, la vicepresidenta de la Diputación de Alicante y responsable del Ciclo Hídrico, Ana Serna, ha resaltado que «hablar de agua es hablar de seguridad alimentaria, y más en estos últimos tiempos donde vivimos tensiones internacionales y hemos aprendido que no podemos depender del exterior”, según un comunicado del consistorio.
Serna ha puesto en valor la agricultura de la provincia de Alicante y ha asegurado la importancia de “recibir toda la información necesaria para seguir modernizando y avanzando en digitalización”.
El programa incluye conferencias, mesas redondas y ponencias que abordarán temas relativos al sector primario, la agroalimentación, las infraestructuras y tecnologías hidráulicas, la desalinización del agua o la ganadería.
El presidente del Comité Científico, Joaquín Melgarejo, ha subrayado que “Elche es la ciudad idónea para celebrar este congreso, un laboratorio extraordinario en cuanto al agua se refiere, porque nunca ha tenido agua propia, toda la que tiene es externa”.
También ha detallado que durante el cónclave se debatirán “los tres grandes retos de la humanidad a día de hoy: la seguridad hídrica, la seguridad alimentaria y la relación de ambas con la energía”.
Melgarejo ha anunciado la participación de una decena de universidades españolas en las distintas ponencias del Congreso Nacional del Agua, entre las que se encuentran la UA, la Miguel Hernández (UMH) de Elche, la Universidad Politécnica de Cartagena, la Universidad Politécnica de Valencia o la Universidad de Navarra.
Además, el programa cuenta con organismos de investigación y tejido empresarial, como Aigües d’Elx, Aguas de Alicante o la Agencia Catalana del Agua.
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