Masymas Supermercados, empresa del sector de la distribución alimentaria con sede en Pedreguer (Alicante), ha evitado en el último año el desperdicio de más de 1.790 toneladas de alimentos con una estrategia que incluye la gestión ajustada de pedidos, la mejora de procesos internos, la colaboración con la plataforma TooGoodToGo, una política de descuentos del 30% en productos cercanos a su fecha de consumo preferente y una labor de concienciación con consejos para aprovechar mejor los alimentos. Con estas iniciativas la empresa asegura haber reducido en más de 4.500 toneladas las emisiones de CO2 a la atmósfera.
Como mayor avance contra el desperdicio la empresa destaca la “consolidación del sistema de donaciones a colectivos vulnerables, implantado en la mayoría de las 115 tiendas de la cadena, que ha permitido entregar 355 toneladas de alimentos a distintas entidades sociales de la Comunidad Valenciana y Murcia”, explican desde la compañía. Un 80% de estos alimentos fueron productos frescos.
La compañía cuantifica su inversión en esta medidas en 2,4 millones de euros y la alinea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), adoptados por las Naciones Unidas en 2015 como un llamamiento universal para poner fin a la pobreza, proteger el planeta y garantizar que para el 2030 todas las personas disfruten de paz y prosperidad.
“En masymas entendemos que luchar contra el desperdicio alimentario es apostar por un futuro más justo y sostenible. Por eso, destinamos recursos y esfuerzos a garantizar que los alimentos lleguen a quienes más lo necesitan y a reducir nuestro impacto ambiental”, explica el director general, José Juan Fornés.
En el estado de información no financiera de 2023, masymas detalla cómo sus nuevos modelos de tienda están pensados para mejorar diseño, servicio, experiencia de compra y especialmente sostenibilidad, que se traduce en un 30% menos gasto energético.
Solo ese año la colaboración con la aplicación móvil Too Good To Go salvó 93.000 comidas – un 25% más que en 2022- y evitó la emisión a la atmósfera de 188 toneladas de CO2. Además, 31 centros contaron con instalación de plantas fotovoltaicas para autoconsumo y su almacén central se renovó con el certificado residuo Zero que indica que el 95% de los residuos generados se reutilizan. Otras iniciativas fueron la concesión de un visado del Plan de Igualdad, el uso del sello ‘Fent Empresa. Iguals en Oportunitats’, y la puesta en marcha de un Compliance Penal para velar por la gobernanza.
La compañía también destaca su apuesta por proveedores locales y por el uso de pallets y cajas reutilizables de plástico para minimizar el uso de elementos desechables o de madera reduciendo en más de 20.000 kilogramos los residuos, señalan.
Otro foco ha sido optimizar el transporte acordando con proveedores que el retorno de la flota de camiones desde las tiendas a los centros logísticos sea con mercancía y ser más eficaces en el consumo de agua.
La empresa, fundada en 1981, sumaba 115 establecimientos en la Comunidad Valenciana y Región de Murcia en 2024 y da empleo a 2.750 personas de 25 nacionalidades.
Artículo de Kati Ferrero.
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